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麻辣小龙虾的做法

正宗十三香龙虾绝密配方(附十三香麻辣酱、秘制麻辣型、浓香型十三香粉配方) 配方介绍: 烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。 ...

麻辣小龙虾的做法 主料 小龙虾 1000g 辅料 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香叶 适量 草果 适量 白酒 适量 火锅底料 适量 食用油 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 白糖 适量 盐 适量 步骤 1.首先处理小龙虾,买回来活的小龙虾放在清水中静养1小时,往水...

主料:小龙虾 ,葱适量,姜适量, 蒜适量,干辣椒7根 ,盐适量,糖适量,白醋适量,料酒适量 ,花椒适量,麻椒适量。 麻辣小龙虾的做法步骤: 1. 准备开火吧,锅中倒入油,油量较炒菜时多一些,放入花椒、辣椒呛锅。 2. 出来香味后,放入葱姜蒜...

一般做法有: 香辣小龙虾 啤香小龙虾 麻辣小龙虾 爆辣小龙虾 下面介绍一下麻辣小龙虾的做法: 1. 小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。 2. 青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用。 3. 花椒一小把,干辣椒切段...

麻辣小龙虾的做法 主料 小龙虾 800g 辅料 花椒 25g 干辣椒 50g 八角 2颗 草果 2个 桂皮 2块 大葱 1根 蒜 4瓣 姜 1块 重庆火锅底料 150g 步骤 1.小龙虾用清水冲洗2遍后,放入2汤匙盐、几滴香油,再倒入清水没过小龙虾,浸泡2小时吐泥,之后用干净...

麻辣小龙虾做法 材料: 小龙虾一斤、香芹一小把、大蒜两头、生姜四片左右、大葱一小段、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、料酒、盐、老抽适量 做法: 1、用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到; 2...

以麻辣小龙虾为例 主料小龙虾1000克辅料郫县豆瓣酱:1汤匙、麻椒:10克、花椒:5克、冰糖:5块、八角:2瓣、蒜:6瓣、细香葱:2根、食盐:1/2茶匙、水:300毫升、植物油:2汤匙、干辣椒:3个、香芹:1/2根 麻辣小龙虾的做法1.把买来的小龙虾,放...

阳澄湖盐水虾 原料:新鲜河虾,盐,姜,葱,料酒,味精。 做法:1、虾洗干净,用料酒,盐腌制一会; 2、准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去; 3、虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口...

川味麻辣小龙虾的做法步骤 1. 先将小龙虾,洗干净。要反复洗,用牙刷耍干净腹部,去硬壳。清水透三四次,中途可加盐,再洗加面粉,可以把沙子粘走。洗净备用,热锅,放一点点油,油九成热,把虾水分炒干,虾身成红色出锅备用。如上图。 2. 准备...

材料 用量 小龙虾 5斤 葱、姜 一根、15g 啤酒 半罐 花椒、麻椒、胡椒、灯笼椒 根据口味而定 八角 15g 郫县豆瓣 3勺 老抽 3勺 做法 1. 买回的小龙虾洗净(自己吃,可以去头,这样更容易入味),备用 2. 锅中放入适量色拉油,烧至7层热,下葱姜八...

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