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麻辣小龙虾的做法

正宗十三香龙虾绝密配方(附十三香麻辣酱、秘制麻辣型、浓香型十三香粉配方) 配方介绍: 烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。 ...

秘制麻辣小龙虾的做法步骤: 1、1、小龙虾先用刷子清洗干净。 2、小龙虾的最脏部分在头部和虾肠,用剪刀将头部斜着剪去,虾肠抽去,不介意的话,头部也可以不剪。 3、锅里烧油,开大火,温油时放那些花椒和辣椒葱姜蒜啥的,辣椒要都拿剪刀剪开,...

1 小龙虾洗净去肠,去头,开背,控干水备用; 2 锅烧热,放多多的油,放入姜蒜粒(不要剁成蓉,粒就好了),八角,草果,桂皮煸香,放豆瓣酱转小火,放入辣妹子辣椒酱,慢慢煸炒出红油,注意不要粘锅,下虾。 3 放盐(适量,有豆瓣酱的),黄酒...

制法: 1.将龙虾先放在清水里养至少一天,让虾把身体里的淤泥吐荆用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾背上划开一道口子。 2.将虾子在开水锅中煮,待龙虾全变红的时候,起锅。 3.将适量的植物油烧热,放入葱、姜,豆...

1.用牙刷把虾刷洗干净。 2.去虾尾,虾尾中间那片用剪刀剪两边,然后拉住中间取出虾线。 3.油入锅,放入辣椒和麻椒。 4.小龙虾入锅,翻炒五分钟。加入重庆火锅底料,炒成亮红色。 5.加水,大火烧开。加入盐、糖、醋、料酒、转小火,炖20分钟以上...

秘制麻辣小龙虾的做法步骤: 1、1、小龙虾先用刷子清洗干净。 2、小龙虾的最脏部分在头部和虾肠,用剪刀将头部斜着剪去,虾肠抽去,不介意的话,头部也可以不剪。 3、锅里烧油,开大火,温油时放那些花椒和辣椒葱姜蒜啥的,辣椒要都拿剪刀剪开,...

招牌麻辣小龙虾的做法步骤 1 将虾放在盐水中洗刷干净,去虾线和虾须 2 小葱切段,小米椒切粒 3 锅中加入适量油,油热后加入蒜瓣、小米椒、小葱、干辣椒、花椒翻炒爆香 4 加入小龙虾翻炒 5 加一勺招牌拌饭酱翻炒 6 加入适量料酒翻炒 7 加入适量一...

食材 主料龙虾500克 辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜适量八角适量花椒适量干辣椒适量老抽适量料酒适量 步骤 自制麻辣小龙虾的做法步骤11.将买来的龙虾放在盆里面浸养一小时,这样它会把脏东西吐出来 自制麻辣小龙虾的做法步骤22.龙虾会刷子刷干...

以麻辣小龙虾为例 主料小龙虾1000克辅料郫县豆瓣酱:1汤匙、麻椒:10克、花椒:5克、冰糖:5块、八角:2瓣、蒜:6瓣、细香葱:2根、食盐:1/2茶匙、水:300毫升、植物油:2汤匙、干辣椒:3个、香芹:1/2根 麻辣小龙虾的做法1.把买来的小龙虾,放...

食材用料 小龙虾3斤 调料一袋 香菜两三根 麻辣小龙虾的做法 1.把小龙虾好好清洗干净后待用。 2.先放适量的油炒龙虾至轻微变色。 3.炒至变色捞出来放在盘子里备用。 4.准备好调料,我买的现成的,自己兑也可以,三斤用一袋有点辣,四斤也可以。 5...

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